直销可再分散胶粉是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水。长沙可再分散胶粉是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布广、含量多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%,为纯纤维素来源。一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。
羟丙基甲基纤维素(Hypromellose),又名羟丙甲纤维素,直销可再分散胶粉是属于非离子型纤维素混合醚中的一种。长沙可再分散胶粉是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物,常于眼科用作润滑剂,又或在口服药中充当辅料或赋型剂。外观与性状:白色或类白色纤维状或颗粒状粉末。密度:1.39 g / cm3。溶解度:在冷水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液。稳定性:固体是易燃的,与强氧化剂不相容。
长沙可再分散胶粉化学性质:1、外观:白色或类白色粉末。2、颗粒度:特殊规格的粒径40~60目。3、炭化温度:280-300℃。4、视密度:0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右),比重1.26-1.31。5、变色温度:190-200℃。6、表面张力:2%水溶液为42-56dyn/cm。7、直销可再分散胶粉溶解性能:溶于水及部分溶剂,如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。透明性高,性能稳定,不同规格的产品凝胶温度不同,溶解度随粘度而变化,粘度愈低,溶解度愈大,不同规格HPMC其性能有一定差异,HPMC在水中的溶解不受pH值影响。
水可使长沙可再分散胶粉发生有限溶胀,某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区,产生无限溶胀,使纤维素溶解。直销可再分散胶粉加热到约150℃时不发生显著变化 ,超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等,与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素,与强氧化剂作用生成氧化纤维素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。
常温下,直销可再分散胶粉既不溶于水,又不溶于一般的有 机溶剂,如酒精、苯等。它也不溶于稀碱溶液中。因此,在常温下,它是比较稳定的,这是因为纤维素分子之间存在氢键。可再分散胶粉价格不溶于水和乙醇等溶剂,能溶于铜氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。在一定条件下,纤维素与水发生反应。反应时氧桥断裂,同时水分子加入,纤维素由长链分子变成短链分子,直至氧桥全部断裂,变成葡萄糖。
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